(continuação Tabela II) Compartimentos de preparação da cosinha. Almoxarifado - cosinha. Entrada de serviço. W. C. senhoras - W. C. homens - Vestuário - Refeitório. Ofice de cosinha, resp. corredor de serviço. Cosinha - restaurante - copas - Escada de serviço - Salão de ban- Bar - Salão de chá - Salão pequeno para festas Gambuza - cafetaria e confeitaria quete - Salão de festa. familiares - W. C. homens - Vestiário - Refeitório. - montaprato - elev. de serviço. Copas - Gambura - Cafetaria - Confeitaria. Ofice, resp. corredor de serviço. Almoxarifado - Entrada de Serviço. W. C. homens - Vestuário - Refeitório. Cosinha - escada de serviço - W. C. senhcras - W. C. homens - todos os compar- Vestiarios com inst. sanitárias - refeitórios - Couries. entrada de serviço. timentos de serviço. Sala de estar parados empregados. Refeitório - Biblioteca - Sala de Entrada de serviço. escrever - W. C. homens. Barbeiro, cabelereiro - engraxate. Hall de recepção - W. C. para Vestiário - Refeitório. senhoras - W. C. para homens. Copas nos andares. Montapratos, escada de serviço. W. C. homens. Ofice - W. C. homens - Vestiário - Refeitório. Quarto dos arrumadores. Deposito para moveis. Escada de serviço - W. C. para Lavanderia - Rouparia - Vestiários - Refeitórios. senhoras - W. C. para homens. TABELA III 1) Caldeiras Maquina para picar carne Bomba de gasolina Caldeira á vapor Maquina para cortar legumes Compressor de ar Burrinho Maquina para descascar Compressor de água Aquecedor de água á vapor Maquina de passar (p. purée) Elevadores Eventual bomba de circulação Maquina de café e chá Elevadores passageiros Incinerador Maquina para torrar café Elevadores de carga 2) Filtro geral para água de consumo Moinho de café Elevadores de serviço Filtro pequeno p. água potável. Maquina para cortar pão Montapratos 3) Bomba de água Torradeira de pão Instalação de alarme (incêndio) 4) Inst. de ar condicionado Maquina para cortar manteiga e queijo Instalação de extintores 5) Ventilação da cosinha Extrator de fructas Controle de temperatura dos quartos 6) Calefação em diversos lugares Batedeira para confeiteiro Correio pneumatico para transporte de pedidos Eventual aquecedores electr. embutidos Fogão esp. para confeiteiro Instalação de chamada, para empregados: 7) Limpeza Sorveteira para confeiteiro Alto-falante nos compartimentos de serviço Canal de lixo (terminando na câmara, dos uten- Cilindros para padeiro Aparelhos (toques) com código nos quartos silios de limpeza, perto do incinerador. inst. cen- Forno para padeiro e confeit Sinaes luminosos nos corredores trai de aspiração de poeira lixadeiras e encera- Maquina para lavar copos Aparelhos de intercomunicação para chefes deiras. Maquina para lavar louça Relógios elétricos 8) Lavandaria e rouparia Maquina para limpar facas Relógios de marcação na entrada de serviço Auto chave de desinfecção Maquina para limpar prata Relógios de marcação para guardas Maquina de lavar Esmeril para afiar facas Instalação de chamadas para hospedes Centrífugas Diversas geladeiras Fechaduras elétricas para quartos Estufa Câmara frigorífico Radio nos quartos Calandras Inst. fixas de prender moscas, eventual embuti- Central elétrica Prensa para tintureiro das Iluminação de emergência Maquina de costura Oficina Lâmpadas noturnas Ferros elétricos Bancos de carpinteiros Iluminação para black-out 9) Cosinha e dependências Serra de fita Chaves automáticas para luz Balança grande Forno Chaves (salva motores) Fogão Balança para confeiteiro Instalação de telefones Autoclaves Amassadeira para padeiro Instalação de microfones — alto-falantes com Crill Div. ferramentas ampliador transportavel Maquina para cortar frios Forja Maquina para serrar carne Garage Jpitlmt Wdtáp